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| Compl. Titre | histoire, vins, gastronomie |
| Auteurs | Berthier, Marie-Thérèse (Auteur) Sweeney, John-Thomas (Auteur) |
| Edition | Ed. la Manufacture : Besan?on , 1992 |
| Collation | 519 p. |
| Illustration | ill., couv. ill. en coul. |
| Format | 24 cm |
| indice Dewey | 944.41 |
| ISBN | 890773746 |
| Prix | 195 F |
| Langue d'édition | français |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 | |
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Notes : Les confr?ries sont les forces vives du patrimoine de la Bourgogne. De cr?ation contemporaine, leurs valeurs sont l'histoire, le vin et la gastronomie. Soci?t?s joyeuses et fraternelles, leur fonction essentielle est de promouvoir les richesses du terroir et d'assurer la continuit? des traditions culturelles.
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